• 19/09/2020
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La guida gratuita 50 Top Italy, su 200 ristoranti italiani censiti, ha scelto i dieci migliori dell’anno in quattro differenti categorie: Low Cost, Trattorie, Ristoranti entro i 120 euro e Ristoranti oltre i 120. Una guida attendibile perché, oltre alla qualità, i 130 ispettori che hanno lavorato in grande anonimato hanno dato particolare rilievo al servizio e all’accoglienza nei confronti del cliente.

A vincere nella categoria Trattorie è stata l’Antica Osteria del Mirasole, l’osteria emiliana di San Giovanni in Persiceto creata quarant’anni fa da Franco Cimini. Tra i Ristoranti fino a 120 euro al primo posto c’è L’argine a Vencò di Antonia Klugmann, (Dolegna del Collio – Gorizia), mentre tra i Ristoranti oltre i 120 euro non sorprende che il podio sia occupato dall’Osteria Francescana di Modena, dello chef Massimo Bottura. Tra i locali Low Cost al numero uno c’è il popolarissimo Gabriele Bonci con il suo omonimo panificio. Solo decimo Trapizzino, che pure risulta essere uno dei più amati dai clienti dei suoi ristoranti in giro per l’Italia, e da qualche anno presente anche a New York.

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